Willkommen
Fleisch-, Geflügel- oder Fisch wird erst durch die richtige Gewürzmischung richtig lecker. Eine Tandoor-Marinade besteht in der Regel aus Chili-, Knoblauch- und Ingwerpulver, ergänzt mit Koriander, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Zimt und noch viel mehr. Jeder indische Koch hat seine ganz persönliche Lieblingsmischung. In einem «Chicken Tikka» z.B. werden Ingwer- und Knoblauchpaste, Chili, Kümmel, Fenchelsamen, schwarzes Salz, Senföl und Limonensaft verwendet, vermischt mit Quark.
Probieren Sie selbst!
Alu Gobi
11,90€Blumenkohl, Kartoffeln und Ingwer in Currysauce
cauliflower, potatoes, ginger in currysauce
Balti Dal Makhani
11,50€Verschiedene Linsensorten mit Ingwer, Tomaten und Butter in Sahnesauce
various lentis with ginger, tomatoes and butter in cream sauce
Sabzi Jalfrezi
11,90€Frisches gemischtes Gemüse mit Ingwer in Tomaten-Currysauce (mild oder scharf)
fresh vegetables with ginger in tomatoe curry sauce (mild or hot)
Matar Paneer
13,50€frische Erbsen und Rahmkäse in Currysoße
fresh peas and cream cheese in a curry sauce
Malai Kofta
13,50€Kleine Gemüsebällchen mit Rahmkäse nach Art des Hauses
small vegetable balls with fresh housemade cheesy, cooked in style of our restaurant
Chili Paneer
13,90€gebackener Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika und Chili in Sojasauce – scharf
baked cream cheese with onions, peppers and chili in soy sauce – hot
Bindi Masalah
11,90€Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in Currysauce
okra with onions, ginger and tomatoes in currysauce
Palak Paneer
14,50€Spinat mit Rahmkäse in Sahnesauce
spinach with fresh housemade cheesy in cream sauce
Shahi Bengen
14,50€Aubergine mit Rahmkäse, Erbsen, Mandeln, Rosinen und Kokosnuss in Sahnesauce
eggplant with fresh housemade cheese, peas, almonds, raicines and coconut in cream sauce
Paneer Korma
13,90€Rahmkäse mit Rosinen, Kokosnuss, Mandeln und Safran in Sahnesauce (mild und lecker)
fresh housemade cheesy with raicines, coconut, almonds and saffron in a mild cream sauce
Hari Bhari
14,90€Frische Zucchini, Aubergine und Champignons gebraten mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch, serviert in traditioneller Gusseisen-Schüssel
fresh courgettes, eggplant and mushrooms fried with tomatoes, sweet pepper, ginger and garlic, served in traditional iron bowl
Vegetable Sizzler
16,90€Verschiedene Gemüse mit gebackenem Käse, mariniert und gegrillt, traditionell auf heißer Eisenplatte serviert, vegetarisches Gericht
various vegetables with baked housemade cheese, marinated and grilled, vegetable dish, served on traditional hot iron plate
Paneer Tikka
16,90€Hausgemachter indischer Rahmkäse gebraten mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Paprika.
Serviert in traditioneller Gusseisen-Schüssel – fresh housemade cheesy fried with tomatoes, ginger, garlic and sweet pepper served in traditional iron bowl
Paneer Vindaloo
13,90€Käse mit Kartoffeln und Kokosnuss in Currysauce
Cheese with potatoes and coconut in curry sauce